Entre sus múltiples propiedades, se ha constatado que comer pistachos ayuda a reducir la presión arterial, esencial para prevenir las enfermedades cardiovasculares. Y por su riqueza en fibra, contribuyen al buen funcionamiento del tránsito intestinal y ayudan a combatir el estreñimiento.
La ración recomendada de pistachos al día no debería superar los 30-40 gramos lo que equivale a unos 40-50 pistachos de tamaño medio con cáscara.
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